Закарпатським господиням: як приготувати перець, фарширований картоплею
Сьогодні в гостях zakarpatpost.net закарпатська кулінарна газета «Домашня кулінарія».
Пропонуємо вам новий рецепт страви.
Перець, фарширований картоплею
Зараз на городах закарпатців та ринках багато городини. Тож газета «Домашня кулінарія» пропонує вам смачний рецепт літньої вітамінної страви.
Ситна овочева закуска підійде вегетаріанцям
Вам знадобиться:
4 картоплини
250 г твердого сиру
2 ст. ложки майонезу
сіль, перець за смаком
1 цибулина
2 ст. ложки олії
4 болгарські червоні перці
Картоплю попередньо зварити (можна в мундирах).
Остудити і натерти на крупній тертці.
Натерти сир, змішати з майонезом і картоплею. Посолити і поперчити.
Пасерувати на олії дрібно нарізану цибулю до прозорості. Додати цибулю до сиру і картоплі.
Кожен перчик розрізати на 3 частини. Укласти картоплю в перець, як у човники.
Поставити в духовку на 15-20 хв, щоб вона присмажилася і покрилася скоринкою.
Смачного вам із газетою «Домашня кулінарія»!
Передплатити газету «Домашня кулінарія» можна у кожному поштовому відділенні України або у свого листоноші.
Передплатний індекс: 68339.
Залишайтеся з нами та радуйте дітей, коханих, батьків та друзів неперевершеними стравами!
