Закарпатським господиням: яйця в картопляному човнику
Сьогодні в гостях zakarpatpost.net закарпатська кулінарна газета «Домашня кулінарія».
Пропонуємо вам новий рецепт страви.
Яйця в картопляному човнику
Дуже приваблива страва, незважаючи на простоту приготування і звичайні інгредієнти. Буде дуже красиво виглядати на святковому столі, тверджує газета “Домашня кулінарія”.
Вам знадобиться:
8 великих картоплин
50 г м’якого вершкового масла + ще трохи для змащування форми
сіль, перець
8 яєць
листя салату і зелень для прикраси
Помийте картоплю і варіть її в киплячій воді 25 хвилин до м’якості. Злийте і злегка обсушіть.
Розігрійте духовку до +180°С. Змастіть форму вершковим маслом.
Зріжте «кришечку» у кожної картоплини і обережно вийміть круглою ложкою середину, використовуйте її для приготування інших страв (наприклад, супу). Змастіть картоплю зовні і зсередини вершковим маслом, посоліть і поперчіть.
Обережно розбийте яйця і вилийте по яйцю в кожну порожню картоплину.
Акуратно перекладіть всю картоплю в форму для випічки.
Запікайте в попередньо розігрітій духовці 5 хвилин, поки яйця не згорнуться.
Прикрасьте салатним листям і зеленню. Відразу ж подавайте.
Смачного вам із газетою «Домашня кулінарія»!
Передплатити газету «Домашня кулінарія» можна у кожному поштовому відділенні України або у свого листоноші.
Передплатний індекс: 68339.
Залишайтеся з нами та радуйте дітей, коханих, батьків та друзів неперевершеними стравами!
