Закарпатським господиням: яйця в картопляному човнику

Сьогодні в гостях zakarpatpost.net закарпатська кулінарна газета «Домашня кулінарія».

 
Обкладинка свіжого номера газети «Домашня кулінарія»

Пропонуємо вам новий рецепт страви.

Яйця в картопляному човнику

Дуже приваблива страва, незважаючи на простоту приготування і звичайні інгредієнти. Буде дуже красиво виглядати на святковому столі, тверджує газета “Домашня кулінарія”.

Вам знадобиться:

8 великих картоплин

50 г м’якого вершкового масла + ще трохи для змащування форми

сіль, перець

8 яєць

листя салату і зелень для прикраси

Помийте картоплю і варіть її в киплячій воді 25 хвилин до м’якості. Злийте і злегка обсушіть.

Розігрійте  духовку до +180°С. Змастіть форму вершковим маслом.

Зріжте «кришечку» у кожної картоплини і обережно вийміть круглою ложкою середину, використовуйте її для приготування інших страв (наприклад, супу). Змастіть картоплю зовні і зсередини вершковим маслом, посоліть і поперчіть.

Обережно розбийте яйця і вилийте по яйцю в кожну порожню картоплину.

Акуратно перекладіть всю картоплю в форму для випічки.

Запікайте в попередньо розігрітій духовці 5 хвилин, поки яйця не згорнуться.

Прикрасьте салатним листям і зеленню. Відразу ж подавайте.

Смачного вам із газетою «Домашня кулінарія»!

Передплатити газету «Домашня кулінарія» можна у кожному поштовому відділенні України або у свого листоноші.

Передплатний індекс: 68339.

Залишайтеся з нами та радуйте дітей, коханих, батьків та друзів неперевершеними стравами!

 zakarpatpost.net

Коментування вимкнено