Закарпатським господиням: яблучний соус до м’яса

Сьогодні в гостях zakarpatpost.net популярна закарпатська кулінарна газета «Домашня кулінарія».

Обкладинка свіжого номера газети «Домашня кулінарія»

Пропонуємо вам новий рецепт страви.

Яблучний соус до м’яса  

Соус особливо смакує зі смаженим м’ясом, зокрема, зі свининою чи птицею.

Вам знадобиться:

0,3 л води, 0,5 кг свіжих яблук, 50 г цукру, половина лимона, дрібка кориці

Миємо яблука та протираємо їх рушником. Виймаємо серцевину та нарізаємо великими скибками.

Доводимо воду до кипіння. Всипаємо цукор і перемішуємо за допомогою лопатки, доки він повністю не розчиниться.

Кладемо яблука у воду та варимо протягом 20 хвилин. Виймаємо їх за допомогою шумівки та охолоджуємо.

Перетираємо яблука через сито. До готового пюре додаємо свіжий лимонний сік та дрібку кориці, збиваємо блендером.

Смачного вам із газетою «Домашня кулінарія»!

Передплатити газету «Домашня кулінарія» можна у кожному поштовому відділенні України або у свого листоноші.

Передплатний індекс: 68339.

Залишайтеся з нами та радуйте дітей, коханих, батьків та друзів неперевершеними стравами!

 zakarpatpost.net

Коментування вимкнено