З чим зустріти Свиню? Салат «Намисто на снігу»

Покровителькою 2019 року буде Жовта Земляна Свиня. І щоб правильно зустріти рік прийдешній, слід заздалегідь продумати меню свого святкового столу, адже ця тварина дуже любить попоїсти!

Обкладинка свіжого номера газети «Домашня кулінарія»

Стіл у рік Жовтої Свині повинен бути щедрим та смачним. Особливу увагу радять приділити салатам та різноманітним закускам – нехай їх буде якомога більше: ситних, смачних, соковитих, ароматних.

На новорічному столі не повинно бути ніяких страв з свинячого м’яса! Особливо не рекомендується готувати м’ясо свинини цілком або з свинячого фаршу. Свинину у салатах та закусках замінюйте на яловичину, телятину, курятину і т.п. Додайте більше рибних страв та морепродуктів.

Щоб приготувати новорічне меню, «Домашня кулінарія» рекомендує скористатися рецептами і важливими підказками, які ви знайдете на сторінках видання.

Приємного апетиту і щасливого Нового року!

Салат «Намисто на снігу»

Вам знадобиться

м’якоть яловичини – 200 г

сир – 100 г

яйця – 3 шт.

морква – 2 шт.

огірок маринований – 2 шт.

гранат – 1 шт.

майонез – 3 ст. ложки

сіль за смаком

М’ясо відварити, остудити і дрібно нарізати. Яйця і моркву зварити, остудити і очистити.

Першим шаром викласти м’ясо, трохи посолити і змастити майонезом.

Поверх м’яса викласти шар дрібно нарізаних огірків, далі – шар тертої вареної моркви і змастити майонезом. Наступний етап – шар тертого сиру разом з жовтками, змастити майонезом. Останній шар – терті яєчні білки.

Прикрасити зернами граната. Дати просочитися в холодильнику і подавати до новорічного столу.

Смачного вам із газетою «Домашня кулінарія»!

Передплатити газету «Домашня кулінарія» можна у кожному поштовому відділенні України або у свого листоноші.

Передплатний індекс: 68339.

Залишайтеся з нами та радуйте дітей, коханих, батьків та друзів неперевершеними стравами!

 zakarpatpost.net