Закарпатським господиням: медальйони з ананасом

Сьогодні в гостях zakarpatpost.net популярна закарпатська кулінарна газета «Домашня кулінарія».

Обкладинка свіжого номера газети «Домашня кулінарія»

Пропонуємо вам новий рецепт страви.

Медальйони з ананасом

Для цієї апетитної святкової закуски вам знадобляться кулінарні кільця. Якщо у вас їх немає, зробіть зі звичайної фольги щільні смужки завдовжки 30 см і заввишки 3 см. З’єднайте їх в кільця, скріпіть і поставте на змащене олією деко.

Вам знадобиться:

1 кг курячого філе

10 кілець консервованого ананаса

100 мл сметани або домашнього майонезу

150 г твердого сиру

сіль, мелений перець,  олія, зелень

Філе наріжте пластинками товщиною близько 2 см. Відбийте молотком, посоліть і поперчіть.

Викладіть на деко формочки. Покладіть всередину шматочки відбитого філе. Змастіть м’ясо сметаною.

Зверху розмістіть кільця ананаса і посипте тертим сиром.

Запікайте в духовці при +190°C близько 35 хв.

Подавайте закуску гарячою разом зі свіжими овочами, прикрасивши зеленню.

Смачного вам із газетою «Домашня кулінарія»!

Передплатити газету «Домашня кулінарія» можна у кожному поштовому відділенні України або у свого листоноші.

Передплатний індекс: 68339.

Залишайтеся з нами та радуйте дітей, коханих, батьків та друзів неперевершеними стравами!

 zakarpatpost.net

 

Коментування вимкнено