Закарпатську квашену капусту можна подавати в незвичний спосіб
Звичайну закарпатську квашену капусту можна подати дуже оригінально. І вона при цьому матиме не лише гарний вигляд, але й буде дуже смачною.
Газета «Неділя Закарпатські новини» пропонує вам власний рецепт закарпатсько-карибської страви.
Про квашену капусту розповідати не будемо, її смак добре знайомий кожному. А от спробуйте додати до неї авокадо – продукт, батьківщиною якого є Карибські острови.
Про користь авокадо знали ще давні ацтеки, вони лікували ним багато різних захворювань. Нині лікарі всього світу разом з науковцями визнали, що цей фрукт є продуктом номер один молодості, здоров’я і краси.
Отже, для нашого салату потрібно викласти на тарілку квашену капусту, додавши в неї трохи часнику і цибулі, прикрасивши його смужками подрібненого авокадо. При цьому на авокадо можна викласти чіа – зерна іспанської шавлії, які можна придбати як на ринку, так і в екомагазинах Ужгорода.
Користь насіння чіа відоме завдяки високому вмісту антиоксидантів і клітковини, які допомагають усунути зайві токсини та підтримувати здоров’я організму.
Прикрасити салат можна також помідорами та пророщеними злаками, які також є дуже корисними.
Таким салатом ви здивуєте всіх і його смак приємно вразить вас самих!
