Шоколад успешно противостоит инсульту
Обследовав почти 50 тысяч человек, которые еженедельно съедали по плитке шоколада, специалисты установили, что у любителей шоколада инсульт случается на 22 % реже, чем у остальных людей. Помимо того, те, кто ел по 50 граммов сладости в неделю, но пострадали от инсульта, имеют на 46 % больше шансов выжить после удара.
Противоинсультные свойства шоколаду обеспечивают флавоноиды, известные своими антиоксидантными свойствами, утверждают ученые. Также, хорошими источниками флавоноидов являются: цедра цитрусовых, фрукты и ягоды, лук, зеленый чай, красные вина, темные сорта пива, облепиха, тунбергия.
Пока выводы носят предварительный характер, подчеркивает руководитель исследования Сара Сахиб. Чтобы выяснить, действительно ли шоколад снижает риск инсульта – или же здоровые люди просто больше прочих любят это лакомство, ученым предстоит провести еще ряд исследований.
Как известно, темный шоколад вошел в список продуктов, которые питают организм и одновременно убивают раковые клетки. Также установлено, что шоколад помогает бороться со стрессовыми состояниями: люди, испытывающие сильный стресс, чувствуют облегчение уже через две недели регулярного потребления шоколада. К тому же, темный шоколад защищает кожу от старения, вызванного воздействием солнца: для защиты от морщин, в которых повинен ультрафиолет, достаточно ежедневно съедать по паре квадратиков шоколадной плитки.
