Черниці Закарпаття готуються до Великодня

Тиждень перед святом розпочався для черниць Свято-Троїцького Кирило-Мефодієвського монастиря, що в Свалявському районі Закарпаття, “гарячою порою” у просфорній – місці де випікають просфори та паски.

Щороку в досить молодому монастирі (існує він із 1992 року) три черниці на початку останнього тижня посту дві зміни виготовляють близько сотні великодніх пасок різних розмірів.
Монастирські паски завжди вважалися особливими. Однак самі черниці таємниць не приховують, радісно діляться рецептом, правда зазначають, що обов’язковим є духовне налаштування на цю роботу та молитва. Із особливостей виготовлення монастирської паски є й те, що на опару черниці кладуть гілочки верби, що були освячені Вербної неділі, а в саме тісто додають святу воду. І якщо всіх цих порад дотримуватися, то паска виходить пухкою та запашною і декілька тижнів залишається м’якою.
Укрінформ