Закарпаття: Кулінарний фестиваль претендує на місцеву Книгу рекордів
На закарпатському фестивалі “Бичківські голубці” було приготовлено 25 видів голубців, за що він може потрапити до “Книги рекордів Закарпаття”. За оцінками організаторів, фестиваль, який відбувся 8 серпня, відвідало близько 10 тисяч людей, серед яких можна було зустріти гостей з інших регіонів України, близького зарубіжжя і навіть зі США.
За словами співорганізатора фестивалю Мар’яни Шимон, свято селища Великий Бичків, на думку переважної більшості його учасників і гостей, й справді вдалося на славу. А інакше і не могло бути, бо над організацією заходу працювала велика кількість жителів селища.
Господині з різних районів селища демонстрували кулінарні здібності у приготуванні улюбленої страви закарпатців – голубці.
Як засвідчили в оргкомітеті, на фестивалі було приготовлено 25 видів голубців. Що може претендувати на “Книгу рекордів Закарпаття”.
А саме:
1. Весільні голубці
2. Голубці з квашеної капусти
3. Голубці з бужениною різаною
4. Голубці з гречкою
5. Голубці з телятиною
6. Голубці з перловкою
7. Голубці з крупиками
8. Голубці з крупиками і рисом
9. Голубці з грибами
10. Голубці овочеві
11. Голубці з шкварками
12. Голубці з торгоньом
13. Голубці з чабриком
14. Голубці з смаженою солониною
15. Голубці з смаженою цибулею
16. Ліниві голубці
17. Голубці з солодкого переця
18. Голубці з солодкої капусти
19. Голубці з ковбасою
20. Голубці з томатами
21. Голубці на сметані
22. Голубці з буряковим листям
23. Голубці з виноградним листям
24. М’ясні голубці
25. Пісні голубці
Як повідомляє “Турінформ Закарпаття”, до кінця року, на Закарпатті оголошено про проведення, ще 2-х фестивалів голубців. На даний час, фестиваль “Бичківські голубці” може потрапити до Книги рекордів Закарпаття.
Турінформ Закарпаття