Регулярне споживання каші значно збільшує тривалість життя

Регулярне вживання відвареної крупи збільшує тривалість життя на 20%, повідомляє веб-ресурс “Казах-зерно”. У свою чергу, він посилається на дослідження вчених з Національного інституту раку в місті Роквілл (США).
У дослідженнях і експериментах взяли участь більш як 400 тисяч добровольців, які ще в першій половині дев’яностих років минулого століття заповнили спеціальні анкети. Організатори експерименту через певний проміжок часу проводили повторні опитування серед випробовуваних.

З’ясувалося, що регулярне споживання каші знижувало загальну смертність не менш ніж на 20%. Люди, що регулярно вживали відварені крупи, не так часто помирали від онкологічних захворювань. У тих, хто щодня з’їдав понад 25 грамів крупи (29 грамів – чоловіки і 26 грамів – жінки), ризик смерті від усіх причин знижувався на 22% порівняно з тими, хто споживав 11-12 грамів. Експерти дійшли до висновку, що найбільш корисними є каші з цільного зерна: вівса, коричневого рису й так званого дикого рису.