В Ужгороді вперше дегустуватимуть пастовий мед
У рамках фестивалю-ярмарку бджільництва «Медовий Спас», який відбудеться в Ужгороді 16-18 серпня, вперше в Україні відбудеться дегустація пастового меду.
Про це 7 серпня, під час прес-конференції в Ужгородському прес-клубі повідомили голова Спілки бджолярів Закарпаття Володимир Лях та керівник Творчого об’єднання «Маски» Євген Бобров.
За словами організаторів, фестиваль-ярмарок проводиться в Ужгороді вже втретє. Цьогоріч однією з новинок буде дегустація пастового меду, яку в Україні поки не проводили.
Як пояснює Володимир Лях, пастовий мед проходить відповідну механічну обробку: його потрібно добре змішувати. Тому він схожий на пасту. «Цей мед краще засвоюється організмом, не розтікається, мажеться. До того ж, він не набагато дорожчий за звичайний», – каже Володимир Лях.
