Які екзоти можна купити в Ужгороді взимку на зеленому ринку
Екзотичні горіхи, насіння чіа, кіноа, різні бобові, виноград, сухофрукти… А ще – броколі, спаржа, кабачки, баклажани, розмарин.
Зараз це все можна купити на ринку в Ужгороді. Просто посеред зими. Вибір дійсно широкий. Ціни – цілком доступні.
Колись ми про таке навіть не мріяли.
> Вподобайте сторінку закарпатської газети «НЕДІЛЯ»
Для прикладу, спаржа – смачна і дуже корисна овочева культура. Рослина протягом століть використовувалася як цілющий засіб, у багатьох кухнях була незамінним компонентом у стравах, які вживали для підтримки краси тіла.
Молоді пагони рослини можна вживати сирими. Вона не втрачає корисних властивостей навіть після приготування на грилі, у духовці, при варінні. Головний секрет спаржі полягає в тому, що її потрібно готувати «ледь-ледь».
До того ж сік, витяжка, екстракти цієї рослини пом’якшують, відлущують, очищають шкіру, надають їй свіжості.
Для тих, хто дбає про своє здоров’я такий продукт є просто подарунком.
Крім того, у місті є умільці, які дбають не лише про власне хороше самопочуття, але й про інших. Вони пропонують широкий вибір живих цукерок, зроблених без цукру із натуральних компонентів, без барвників та будь-якої хімії.
Загалом тішить, що в Ужгороді постійно збільшується кількість прихильників здорового способу життя і що розмаїття якісної продукції стає все ширшим.
