З чим зустріти Свиню? Салат «Намисто на снігу»
Покровителькою 2019 року буде Жовта Земляна Свиня. І щоб правильно зустріти рік прийдешній, слід заздалегідь продумати меню свого святкового столу, адже ця тварина дуже любить попоїсти!
Стіл у рік Жовтої Свині повинен бути щедрим та смачним. Особливу увагу радять приділити салатам та різноманітним закускам – нехай їх буде якомога більше: ситних, смачних, соковитих, ароматних.
На новорічному столі не повинно бути ніяких страв з свинячого м’яса! Особливо не рекомендується готувати м’ясо свинини цілком або з свинячого фаршу. Свинину у салатах та закусках замінюйте на яловичину, телятину, курятину і т.п. Додайте більше рибних страв та морепродуктів.
Щоб приготувати новорічне меню, «Домашня кулінарія» рекомендує скористатися рецептами і важливими підказками, які ви знайдете на сторінках видання.
Приємного апетиту і щасливого Нового року!
Салат «Намисто на снігу»
Вам знадобиться
м’якоть яловичини – 200 г
сир – 100 г
яйця – 3 шт.
морква – 2 шт.
огірок маринований – 2 шт.
гранат – 1 шт.
майонез – 3 ст. ложки
сіль за смаком
М’ясо відварити, остудити і дрібно нарізати. Яйця і моркву зварити, остудити і очистити.
Першим шаром викласти м’ясо, трохи посолити і змастити майонезом.
Поверх м’яса викласти шар дрібно нарізаних огірків, далі – шар тертої вареної моркви і змастити майонезом. Наступний етап – шар тертого сиру разом з жовтками, змастити майонезом. Останній шар – терті яєчні білки.
Прикрасити зернами граната. Дати просочитися в холодильнику і подавати до новорічного столу.
Смачного вам із газетою «Домашня кулінарія»!
Передплатити газету «Домашня кулінарія» можна у кожному поштовому відділенні України або у свого листоноші.
Передплатний індекс: 68339.
Залишайтеся з нами та радуйте дітей, коханих, батьків та друзів неперевершеними стравами!