За 25 гривень в Ужгороді можна купити вітамінний весняний мікс
В Ужгороді на ринку на Корятовича можна придбати пророщене насіння та коренеплоди.
Такий мікс продають по 25 гривень за лоток.
Паростки пшениці, кінзи, буряка, чіа вирощено у спеціальних посудинах.
Вони є чудовою добавкою до салатів. Їсти їх можна і без нічого.
Що ж таке мікрогрін?
Microgreen в перекладі з англійської означає «мініатюрна зелень». До неї відносяться молоді паростки будь-якої зелені. Мініатюрною вважається зелень, «вік» якої становить всього 7-10 днів.
Мікрогрін має ніжний смак і дуже корисний для людського організму. Пророщена зелень очищає виводить шлаки і токсини, сприяє омолодженню клітин і насичує їх необхідними життєвими силами і енергією. Мікрогрін покращує показники крові, знижує рівень «поганого» холестерину і стабілізує кров’яний тиск. Оскільки молоді паростки знаходяться в стадії росту, вони багаті вітамінами, мікро- і макроелементами, які необхідні їм для повноцінного зростання.
