Пальчики оближеш! Грудка індички, фарширована овочами

[Total: 1    Average: 1/5]

Сьогодні в гостях zakarpatpost.net популярна закарпатська кулінарна газета «Домашня кулінарія».

Пропонуємо вам новий рецепт страви.

Грудка індички, фарширована овочами

Вам знадобиться:

грудка індички – 800 г

сир твердих сортів – 100 г

кабачок – 150 г

перець болгарський – 1 шт.

цибуля – 1 шт.

морква – 1 шт.

яйце – 1 шт.

сіль, перець – за смаком

Кабачок, моркву, болгарський перець, цибулю і половину сиру наріжте дрібними кубиками однакового розміру. З’єднайте їх в мисці, додайте злегка збите яйце, сіль і перець, перемішайте.

Грудки промийте, обсушіть. Усередині кожної за допомогою довгого гострого ножа зробіть кишеньку. Наповніть її сирно-овочевою начинкою. Грудки посоліть і поперчіть за смаком. Закріпіть краї зубочистками.

Помістіть м’ясо в форму для запікання. Налийте туди небагато води. Поставте запікатися в розігріту до +2000С духовку на 20-30 хвилин. Під час запікання поливайте грудки соком, що виділяється.

Готову страву посипте тертим сиром і запікайте ще 5 хвилин. Остудіть, наріжте скибочками.

Смачного вам із газетою «Домашня кулінарія»!

Передплатити газету «Домашня кулінарія» можна у кожному поштовому відділенні України або у свого листоноші.

Передплатний індекс: 68339.

Залишайтеся з нами та радуйте дітей, коханих, батьків та друзів неперевершеними стравами!

 zakarpatpost.net

 

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

* Copy This Password *

* Type Or Paste Password Here *