Огірки мариную з лимоном. Рецепт від тещі, чоловік не може наїстися

[Total: 0    Average: 0/5]

 

Сьогодні в гостях zakarpatpost.net популярна закарпатська кулінарна газета «Домашня кулінарія».

Обкладинка свіжого номера газети «Домашня кулінарія»

Пропонуємо вам новий рецепт страви.

Огірки з лимоном

На 1 літрову банку вам знадобиться:

маленькі огірочки (скільки влізе в банку)

1 кільце лимона

4 зубчики часнику

2 гілочки кропу

2 лаврові листки

1 бутон гвоздики

0.5 ч ложки гірчичного насіння

по  3 горошини чорного і запашного перцю

для розсолу:

1 літр води

150 г цукру

40 г солі

Огірки заливаємо холодною водою на 3 години, потім миємо й обрізаємо кінчики.

Складаємо всі спеції і прянощі в простерилізовані банки, кладемо огірочки і заливаємо банки окропом, залишаємо на 20 хвилин.

Потім зливаємо воду і заміряємо її кількість, за необхідності додаємо теплу кип’ячену воду до потрібного обсягу.

Розчиняємо в цій воді цукор, сіль і додаємо кільце лимона. Заливаємо гарячим маринадом огірки і закручуємо, перевернувши догори дном.

Укутувати не потрібно, охолоджуємо при кімнатній температурі.

Смачного вам із газетою «Домашня кулінарія»!

Передплатити газету «Домашня кулінарія» можна у кожному поштовому відділенні України або у свого листоноші.

Передплатний індекс: 68339.

Залишайтеся з нами та радуйте дітей, коханих, батьків та друзів неперевершеними стравами!

 zakarpatpost.net

 

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

* Copy This Password *

* Type Or Paste Password Here *