Хустські равлики приповзли до Ужгорода. ФОТО. ЕКСКЛЮЗИВ
Господар ферми каже, що такої продукції в нього тонни, за рік вирощується 10 тонн.
- Більше цікавих новин читайте у газеті «Неділя Закарпатські новини»! Купуйте газету у кіосках Закарпаття!
На фестивалі «Медовий Спас» в Ужгороді можна скуштувати равликів, вирощених на фермі у Нижньому Селищі, що на Хустщині.
Таємний інформатор газети «Неділя Закарпатські новини» проінспектував наїдки, які пропонували на фесті.
Отже, порцію з 5 равликів по-бургундськи можна було купити за 50 гривень, із 12 – за 100.
Паштет із печінки равлика (50 грамів) – 50 гривень
Бешамель з грибами (5 штук) – 50 гривень, 12 штук – 100 гривень.
Загалом на фермі вирощують три види равликів, на смак приготовані дещо нагадують гриби.
Більше про фестиваль «Медовий Спас» читайте згодом.
