Обід на швидку руку. Вишукані томатні гнізда зі спагеті
Сьогодні в гостях zakarpatpost.net популярна закарпатська кулінарна газета «Домашня кулінарія».
Пропонуємо вам новий рецепт страви.
Томатні «гнізда» зі спагеті
Вам знадобиться:
спагеті – 400 г
свинина – 250 г
цибулина – 0,5 шт.
томатна паста – 250 г
часник – 5 зубчиків
панірувальні сухарі – 2 ст. ложки
орегано – 1 ч. ложка
базилік – 1 ч. ложка
олія, зелень, сіль
На олії обсмажити спочатку дрібно нарізаний часник, потім додати спеції, смажити їх протягом 1 хвилини. Після чого відразу ж додати томатну пасту і трохи її обсмажити.
Свинину разом з цибулею пропустити через м’ясорубку і злегка обсмажити. В кінці приготування підсмажений фарш злегка посолити.
Коли спагеті зваряться, злити з них воду, додати томатну піджарку і перемішати.
За допомогою виделки і ложки скрутити «гнізда» і викласти їх у форму для випічки кексів. Всередину кожного «гнізда» покласти трохи підсмаженого фаршу і посипати зверху панірувальними сухарями.
Запікати томатні «гнізда» з спагеті в духовці при +180оС протягом 20 хвилин. Готові «гнізда» викласти на тарілку і прикрасити зеленню.
Маса нових рецептів тільки у газеті «Домашня кулінарія»! Купи газету у кіоску або передплати на своїй пошті. Передплатний індекс: 68339.
