Вітамінний салат із буряка та неймовірно смачний соус із аличі. Швидко, легко і просто

[Total: 0    Average: 0/5]

Марія з Ужгорода є постійною читачкою газети «Неділя Закарпатські новини» із першого номера. Жінка читає усі рецепти, що публікуються на сторінках видання і зараз вирішила запропонувати кілька власних.

Обкладинка свіжого номера газети «Домашня кулінарія»

Готувати вона вміє неймовірно смачно і дуже любить куховарити, багато експериментує і вигадує нові страви.

  • Живі історії, більше ексклюзивних новин читай тільки у газеті «Неділя Закарпатські новини». Купи газету у кіоску або передплати на своїй пошті. Індекс: 09653

Зараз вона надіслала нам рецепт надзвичайно простої у приготуванні легкої страви – соусу із аличі та салату з буряка

Салат з буряка. Відварний буряк середнього розміру треба нарізати дрібною соломкою. Можна натерти на великій терці.  Додаємо за смаком оливкову олію (можна і без неї), дві чайні ложки соусу, перемішуємо і готово! Солити не потрібно.

Оригінальний соус для салату з буряка. (Без цукру і солі). Смачно, корисно і незабутньо. Збираємо будь-яку кількість дикої сливи (аличі). Дотримуватись пропорцій не обов’язково. Готується дуже просто Промиваємо сливи, викладаємо в посуд для варіння разом із кісточками. Готуємо на повільному вогні 5-7 хвилин, потім вміст висипаємо в друшляк, відділяємо кісточки. Отриману масу доводимо ще раз до кипіння і вимикаємо. Даємо остигнути, розкладаємо в маленькі банки і закриваємо. Соус готовий. Можна подавати до м’ясних, а також до рибних страв.

Оскільки в нашому краї дуже багато аличі не використовується зовсім і гниє під деревами, такий рецепт буде корисним для багатьох господинь.

Маса нових рецептів тільки у газеті «Домашня кулінарія»! Купи газету у кіоску або передплати на своїй пошті. Передплатний індекс: 68339.

zakarpatpost.net

Comments are closed.