«Май ліпші, чим білі!» В Ужгороді продають гливи-рядовки
Сезон грибів закінчується. У цьому році дарів лісів було досить багато.
- Читай газету «ЯСНО»! Живи на ЯСНОму боці! Купи газету у кіоску або передплати на своїй пошті. Індекс: 76076
Зараз в Ужгороді на Корятовича ще продають білі, червоні та гливи.
Інформатор газети «Неділя Закарпатські новини» поцікавився гливами.
Жінка, що продає їх, каже, що то гливи-рядовки.
«Май добрі, чим білі! – нахвалює вона. – Хрумкі, ніжні. Я їх смажу, як відбивні і ми їмо їх із хлібом. Не вечеря, а насолода!»
Назбирала їх жінка в Оноківцях, каже, що вже закінчуються, тому радить купувати.
Цікавий факт: в Україні та країнах СНД немає достатньої культури споживання і визнання гливи. У Європі цей гриб, через його унікальних гастрономічних і цілющих якостей, коштує в 2-4 рази дорожче печериці. У нас же його ринкова вартість або порівнянна з ціною на печерицю, або навіть нижче.
