Новорічний салат «Мишка» приємно здивує гостей
Складові:
- Серденько, читай газету «ЯСНО»!
Риба червона слабосолона – 150 грам
Картопля – 1-2 штуки
Морква – 1 штука
Яйця курячі – 3 штуки
Майонез – 3 ст.л
Сіль за смаком
Як приготувати новорічний салат «Мишка»
1. Рибу очистити від шкіри і кісток, нарізати кубиками. Змішати з 1 ст. л рослинного масла (так рибка довше збереже свою свіжість). Викласти на тарілку у вигляді краплі.
2. Яйця відварити. Білок від одного яйця відкладіть в сторону, він піде на прикрасу Мишки. Решта яйця (білки разом з жовтками) натерти на середній тертці і перемішати з майонезом.
3. Покрити рибу, зберігаючи форму краплі (в майбутньому тулуба Мишки).
4. Картоплю відварити, остудити, натерти на середній або крупній тертці. Змішати з майонезом.
5. Поверх яєчного шару викладаємо картоплю. Тепер потрібно задню частину Мишки трохи підняти, щоб Мишеня не було плоским. З картоплі також легко можна скачати кульки і зробити лапки.
6. Моркву відварну очистити, остудити і натерти на крупній тертці, покрити картопляний шар.
7. Верх змащуємо майонезом. Покриваємо тертим яєчним білком. Прикрашаємо Мишку, робимо їй очі, носик, вусики з маслини, а вуха і хвостик з сиру.
Смачний салат у вигляді «Миші» готовий!
Найкращі новорічні рецепти читай у газеті «ЯСНО»
Купи газету у кіоску або передплати на своїй пошті
Індекс 76076
