Плов на Різдво з диким рисом, морепродуктами та гороховим мікрогріном

Цікава страва для різдвяного столу! Здивуй гостей незвичним меню!

• Серденько, читай газету «ЯСНО»!

Сьогодні газета «ЯСНО» порадує читачів новим рецептом плову! Такого ти ще не готувала!

На 4 порції візьми 2 пакетики рису – чорного та білого, малу пачку коктейльного морського набору (мідії, креветки, рапани), одну середню морквину, спеції.

Моркву наріж на тонку соломку і протушкуй у воді хвилин 5, додай морський набір і тушкуй ще 3 хвилини.

Відвари рис окремо до неповної готовності. Засип його до моркви з креветками. Там має бути трохи води, аби не підгоріло. Перемішай. Додай карі, чорний перець, чорну гімалайську сіль і знову перемішай. Доведи до кипіння, додай оливкової олії, перемішай. Залиш покипіти приблизно 1 хвилину. Потім закрий кришкою і залиш настоятися хвилин 10-15, аби плов дійшов до готовності. Прикрась гороховим мікрогріном. СМАЧНОГО! Більше цікавих новин  та нових рецептів читай у газеті «ЯСНО». Купи газету у кіоску або передплати на своїй пошті. Індекс 76076 zakarpatpost.net