Вишуканий торт із полуницею та домашнім сиром без випікання

[Total: 1    Average: 5/5]

Складові на 8 порцій:

  • Серденько, читай газету «ЯСНО»!

Основа

Печиво – 400 гр

Йогурт- 250 мл

Згущене молоко – 50 гр

Начинка

полуниця – 150 гр

Крем

Згущене молоко – 50 гр

Домашній сир (творог) – 150 гр.

Вершкове масло – 100 гр

Для прикрас

Печиво – 100 гр.

Полуниця – за смаком

Приготування:

Основа

Йогурт змішати зі згущеним молоком. Додати в отриманий крем печиво, перемішати. Залишити печиво при кімнатній температурі на 1 годину. Розділити масу навпіл, викласти в дві однакові форми і розрівняти. Поставити обидві форми в холодильник або морозилку ще на 1 годину.

Крем

М’яке вершкове масло з’єднати зі згущеним молоком і перемішати до однорідності. Додати сир і добре перемішати.

Начинка

Полуницю вимити, обсушити, видалити хвостики. Ягоди нарізати середніми шматочками. Збирати торт в кулінарному кільці: перший шар з печива – частина полуниці в один шар – половину сирного крему – залишилася полуниця в один шар – другий корж з печива. Обмазати верх і боки торта залишилися сирним кремом. Обсипати верх і боки крихтою з печива і поставити в холодильник на 2 години. Перед подачею прикрасити торт полуницею і м’ятою.  Більше цікавих новин  та нових рецептів читай у газеті «ЯСНО». Купи газету у кіоску або передплати на своїй пошті. Індекс 76076 zakarpatpost.net

Comments are closed.