У чому найбільша цінність сухофруктів. Думка закарпатського дієтолога

Про це та багато іншого читачам газети «ЯСНО» розповіла дієтолог Альона НЕКРАХА.

• Золотце, читай газету «ЯСНО»!

Сухофрукти найбільш вживаними є взимку. У чому їхня цінність?

Сухофрукти дуже багаті на різні мікроелементи і кожен із них має свій унікальний комплекс корисних речовин. Вони – це така собі природна чарівна пігулка. Але є одне «але»… Однозначно, висушені фрукти втрачають багато рідини, вода з них випаровується і концентрація цукру значно зростає. Тому якщо з’їсти одну курагу, чи один чорнослив, людина споживає більше калорій, ніж якби з’їла одну сливу, чи один абрикос. Сухофрукти дуже солодкі. Якщо для прикладу взяти курагу, то в ній є дуже багато корисних мікроелементів, але якщо в людини є проблеми із зайвою вагою, то сухофрукти споживати варто в обмеженій кількості. Для любителів солодкого вони також дуже корисні, та треба уважно вибирати сухофрукти при покупці, бо багато з них оброблені двоокисом сірки, для надання їм гарного блискучого вигляду. Повний текст читай у газеті «ЯСНО». Купи газету у кіоску або передплати на своїй пошті. Індекс 76076 zakarpatpost.net