Вишуканий ніжний десерт панакота з полуницею і шоколадом

[Total: 1    Average: 5/5]

Складники:

сок полуниці – 50 мл

цукор – 50 г

шоколад – 20-30 г

полуниця – 4 шт.

ваніль – 1 стручок

желатин – 15 г

вершки – 500 мл

Приготування:

Желатин покласти в воду (30-40 мл) для набухання на час вказаний на упаковці. Вершки змішати з цукром і ваніллю. Прокип’ятити 1-2 хвилини. Злегка остудити. Додати желатин, залишивши трохи з нього на потім для соку. Сік також підігріти і змішати з желатином. Трохи вершкової маси змішати з шоколадом, до повного його розчинення. У формочки у вигляді сердечок (а можна у будь-які інші, навіть келихи) викласти нарізані скибочки полуниці, залити сумішшю соку і желатину. Поставити в холодильник до охолодження. Потім залити вершкову масу, так само повністю остудити. Зверху залити шоколадною сумішшю. Залишити в холодильнику мінімум на 4 години, до повного застигання. Перед подачею опустити низ формочок на кілька секунд в окріп, перевернути сердечка на блюдо. Більше цікавих новин  та нових рецептів читай у газеті «ЯСНО». Купи газету у кіоску або передплати на своїй пошті. Індекс 76076 zakarpatpost.net

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

* Copy This Password *

* Type Or Paste Password Here *