Бурякові сирники. Швидко, смачно і дуже корисно!

Ця страва своїм яскравим зовнішнім виглядом і насиченим смаком урізноманітнить ваше щоденне меню

  • Рекламуйся у газеті «Закарпатські оголошення»! Тел. 050 222 50 50

Знадобиться:

Обкладинка свіжого номера газети «Домашня кулінарія»

буряк – 1 шт.

яйця – 2 шт.

сир – 200 г

родзинки – 1 ст. ложка

борошно – 4 ст. ложки

оливкова олія – ​​1 ст. ложка

цукор – 2 ст. ложки

цукор ванільний і кориця мелена – по щіпці

кунжутне насіння – 1 ст. ложка

яблука – 2 шт.

Буряк заздалегідь відварити до м’якості, остудити і натерти на дрібній тертці.

Яблука очистити і також натерти на дрібній тертці, додати до буряка разом з промитими і віджатими від зайвої вологи родзинками.

Потім додати в миску сир (його можна попередньо пропустити через м’ясорубку або перетерти через сито), яйця і цукор.

Всипати кунжут і мелену корицю. Добре все перемішати і додати половину борошна, знову перемішати. Якщо потрібно, додати решту борошна, але маса не повинна бути надто густою.

Форми для кексів змастити оливковою олією, в кожну формочку покласти сирну масу. Можна покласти майже доверху, адже сирники не збільшаться в розмірі.

Запікати сирники в духовці 25 хвилин при +1800С.

Оригінальні, смачні та прості рецепти тільки у газеті «Домашня кулінарія»! Купи газету у кіоску або передплати на своїй пошті.. Передплатний індекс 68339. zakarpatpost.net