Бурякові сирники. Швидко, смачно і дуже корисно!
Ця страва своїм яскравим зовнішнім виглядом і насиченим смаком урізноманітнить ваше щоденне меню
- Рекламуйся у газеті «Закарпатські оголошення»! Тел. 050 222 50 50
Знадобиться:
буряк – 1 шт.
яйця – 2 шт.
сир – 200 г
родзинки – 1 ст. ложка
борошно – 4 ст. ложки
оливкова олія – 1 ст. ложка
цукор – 2 ст. ложки
цукор ванільний і кориця мелена – по щіпці
кунжутне насіння – 1 ст. ложка
яблука – 2 шт.
Буряк заздалегідь відварити до м’якості, остудити і натерти на дрібній тертці.
Яблука очистити і також натерти на дрібній тертці, додати до буряка разом з промитими і віджатими від зайвої вологи родзинками.
Потім додати в миску сир (його можна попередньо пропустити через м’ясорубку або перетерти через сито), яйця і цукор.
Всипати кунжут і мелену корицю. Добре все перемішати і додати половину борошна, знову перемішати. Якщо потрібно, додати решту борошна, але маса не повинна бути надто густою.
Форми для кексів змастити оливковою олією, в кожну формочку покласти сирну масу. Можна покласти майже доверху, адже сирники не збільшаться в розмірі.
Запікати сирники в духовці 25 хвилин при +1800С.
Оригінальні, смачні та прості рецепти тільки у газеті «Домашня кулінарія»! Купи газету у кіоску або передплати на своїй пошті.. Передплатний індекс 68339. zakarpatpost.net