Супермаркети завалені привозною чужою продукцією. Вітчизняні виробники навіть із якісною картоплею не завжди можуть сформувати пакет необхідних документів, а щоб картоплю перевезти з однієї області в іншу, потрібні окремі дозволи на кожну машину, пише газета «ЯСНО».
«Якої б якості не була картопля, за міжнародними угодами українські супермаркети не можуть відмовитися від поставок. Єдине, як можуть реагувати, – трохи знижувати вартість неякісної продукції при продажу населенню», – каже виконавчий директор Української асоціації виробників картоплі Оксана Руженкова.
Утім до таких дій у нас також майже не вдаються. Тому на ринках картопля завжди якісніша. Зазвичай та, яку продають самі виробники.
А тепер трохи про шкоду картоплі для організму загалом.
Фактично корисних компонентів у цьому продукті немає. Тим більше що сиру картоплю ніхто не їсть, а в процесі приготування усі вітаміни вбиваються.
Зате кожна картоплина містить багато крохмалю, який допомагає набирати зайві кілограми.
Також крохмаль викликає в організмі процеси бродіння, отруєння, закупорку капілярів. Експерти попереджають, що крохмаль пригнічує засвоюваність йоду, а це відбивається на роботі щитовидної залози і провокує онкозахворювання. Повний текст читай у газеті «ЯСНО». ЗакарпатПост
