Апетитне м’ясо, запечене з хурмою, яблуком і цибулею

Знадобиться:

свинина – 700 г

хурма – 1 шт.

яблуко (тверде) – 1 шт.

цибуля ріпчаста – 1 шт.

мед – 2 ст. ложки

паприка мелена, кориця мелена, перець чорний мелений, сіль за смаком

оливкова олія – ​​1 ст. ложка

зелень свіжа – для подачі

Стиглу хурму, яблуко і цибулину нарізати кружальцями, пише газета «Домашня кулінарія».

М’ясо обсмажити в олії по 1-2 хвилині з кожної сторони до золотистої скоринки.

Змішати мелені корицю, паприку, гострий чорний перець і сіль.

Гарячу свинину акуратно надрізати паралельними лініями, не доводячи ніж до самого низу. Щедро натерти його приправою. Вкладаємо в кожне поглиблення по скибочці хурми, яблука і цибулі.

Змастити свинину медом, загорнути в фольгу і відправити в розігріту духовку. Запікати при +170-1800С 60-80 хв.

Готове апетитне м’ясо прикрасити свіжою зеленню.

ЗакарпатПост

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *