Неймовірно смачний домашній заливний пиріг з грибами

Заливний пиріг на кефірі — все змішав і готово. Не потрібно вимішувати тісто, рецепт без проблем. Грибний пиріг, який подобається всім.

Складові:

Для тіста:

Яйця курячі — 3 шт.

Сіль — 1 щіпка.

Кефір (густий) — 350 мл.

Вершкове масло — 200 г.

Цукор — 1 ч. л.

Борошно — 200 г.

Розпушувач для тіста — 4 г.

Начинка для пирога:

Цибуля ріпчаста ( велика) — 1 шт.

Гриби печериці — 800 грам.

Рослинна олія (для смаження) — 4 ст. л.

Цибуля зелена — 1 пучок.

Кріп — 1/2 пучка.

Курячі яйця ( варені) — 2 шт.

Соєвий соус — 1 ст. л.

Сіль — 1 щіпка.

Перець чорний мелений — 1 щіпка.

Приготування:

Підготувати всі складові.

Змішати усі продукти на тісто.

Ретельно перемішати міксером.

Нарізати цибулю, печериці.

Обсмажити до готовності

Нарізати зелень, відварити 2 яйця.

Змішати всю начинку, заправити.

Залити у форму для випічки половину тіста.

Потім викласти начинку і залити залишком тіста зверху.

Запікати 60 хвилин при 180 градусів • Більше смачних рецептів читай у свіжому номері газети ЯСНО • Купи газету в кіоску або передплати на своїй пошті • Індекс 76076 • ЯСНО – газета №1 для життя! ЗакарпатПост