Український борщ потрапив до списку нематеріальної культурної спадщини ЮНЕСКО
Український борщ визнаний UNESCO і увійшов до списку нематеріальної культурної спадщини ЮНЕСКО, яка потребує термінової охорони
Номінацію «Культуру приготування Українського Борщу» було включено в чергу на розгляд у 2023 році, але війна внесла свої корективи.
За словами першого заступника міністра закордонних справ Еміне Джапарової, це безпрецедентна практика для ЮНЕСКО, коли включена до черги Репрезентативного списку номінація розглядатиметься у надстроковому порядку.
А як інакше, коли позбавлені мирного життя українці продовжують готувати борщ навіть під обстрілами та примудряються знаходити у закордонних магазинах буряки та квасолю, щоб пригостити іноземців нашим національним надбанням.
