Пісна страва: Запіканка з картоплею та грибами
Чимало з нас дотримуватимуться Різдв’яного посту, який розпочнеться 28 листопада.
І це аж ніяк не означає, що у піст страви мають бути одноманітними. Адже існує чимало простих рецептів, за якими можна приготувати смачні та корисні страви – від запіканок і до випічки. А відтак урізноманітнити свої обіди чи вечері.
Сайт ye.ua підготував підбірку легких рецептів. Нехай і вам у піст буде смачно.
Інгредієнти: Шампіньйони свіжі – 750 г, картопля – 8 шт., цибуля – 2 шт., пісний майонез, спеції та сіль – за смаком.
Приготування: Гриби миємо, нарізаємо пластинками та припускаємо на олії до злегка золотавого кольору. Картоплю тремо на крупній тертці, відтискаємо сік, змішуємо з грибами. Додаємо дрібно нарізану цибулю, сіль і спеції, вимішуємо.
Отриману суміш перекладаємо в спеціальну форму, змащуємо майонезом і запікаємо близько години в розігрітій духовці.
За бажанням готову страву можна посипати зеленню.
Ще більше цікавих страв Ви знайдете в газеті «Домашня кулінарія». Смачного!