Ціни на яловичину та свинину в Україні навесні збільшаться через сезонні фактори. Ринок активізується з кінця березня до Великодня, що призводить до подорожчання.
Поступове зростання цін на яловичину залежатиме від пропозиції виробників. Закупівельні ціни на живець вже зросли у другій половині лютого, повернувшись до довоєнних рівнів, що свідчить про початок процесу подорожчання.
Ймовірно, ціни продовжать зростати у березні, стабілізуючись ближче до середини квітня, прогнозують українські експерти.