Зловживання квасом у спеку може спричинити алкогольне сп’яніння
Надмірне вживання квасу під час спеки може призвести до алкогольного сп`яніння, тому зловживати ним не варто, повідомив РІА “Новости” президент російського Союзу виробників безалкогольних напоїв і мінеральних вод Дмитро Петров.
“Якщо людина вип`є літр квасу при високій температурі, то в неї настане легке сп`яніння, а за середньої температури сприйняття організмом цього напою буде звичайним”, – сказав Петров.
Він додав, що квас належить до слабкоалкогольних напоїв, в ньому міститься близько 1% етилового спирту. Окрім цього, під час спеки прискорюється процес бродіння, і, таким чином, посилюється алкогольна дія на людину.
