В центрі Ужгорода вже збирають пудпінки
Біля Укртелекому на площі Кирила і Мефодія ростуть перші весняні гриби.
Днями містяни вже збирали дари природи.
Кажуть, що називають їх «пудпінками». Зовні вони схожі на опеньки, тай запах мають майже аналогічний. Зі слів грибарки, міцелієві дуже смачні, вона готує з них чимало різних страв – і відварює, і тушкує, і смажить у яйці, і використовує для приготування супів.
Ростуть пудпінки купками у траві прямо посеред газонів.
А ще раніше, у квітні, в карпатських лісах з’явилися зморшки, які у країнах Європи вважають делікатесними, а у США цінують, як у нас трюфелі.
