Чому подорожчала капуста і подешевшали яйця
Детальний аналіз провів директор Асоціації постачальників торговельних мереж Олексій Дорошенко.
«Асоціація постачальників торгівельних мереж відмічає, що з початку поточного року подорожчала більше 90% соціальних продуктів харчування, зазначив пан Олексій. – Дані Державної служби статистики свідчать про те, що за останні вісім місяців, тобто з 10 січня по 11 вересня 2017 року, відбулось стрімке подорожчання м’яса: свинини і яловичини, відповідно на 31,5 грн., або 43% і 21,7 грн., або 24%. Відтепер кілограм недорогої свинини можна купити по середній ціні 103,9 грн., а яловичини з кісткою – по 109,8 грн. за кілограм.
За цей проміжок часу більш ніж на 10 гривень зросли ціни на наступні продукти харчування: сало – на 14,4 грн., або 35%, сир м’який – на 13,4 грн., або 16%, курячу тушку – на 13 грн., або 31%, масло вершкове – 11,3 грн., або 8%, варені ковбаси – на 10,2 грн., або 17%. На сьогодні сало коштує у середньому 54,9 грн. за кілограм, сир м’який – 95 грн., куряча тушка – 55 грн., вершкове масло 147,2 грн., а «соціальна» варена ковбаса – 71 грн. за той же кілограм.
Продукт № 1 для кожної родини – соціальний хліб, як білий так і чорний, з початку року подорожчав на 1,5грн., або 14%.
Більш ніж на 20% подорожчали овочі: морква – на 3,9 грн., або 90%, цибуля – на 2,2 грн., або 48%, капуста – на 2,1 грн., або 53%, буряк – на 1,2 грн., або 31%, а картопля – на 1,1 грн., або 20%. На 11 вересня середня ціна моркви 8,2 грн. за кілограм, цибулі – 6,8 грн., капусти – 6 грн., буряку – 5,2 грн., картоплі – 6,7 грн. за той же кілограм.
З початку року «променем світла в темному царстві» є гречка та яйця, ціна на які зменшилася відповідно на 4,7 грн., або 16% та 3 грн., або 15%. Відтепер гречка коштує 24,2 грн. за кілограм, а яйця – 17,9 грн. за десяток.
Заробітна плата за офіційними джерелами з січня по липень 2017 року зросли на 22%, з 6008 грн. у січні по 7339 грн. у липні».
