Жива їжа стає все більш популярною серед закарпатців
Закарпатці тепер можуть скуштувати живу їжу. Останнім часом питанню правильного харчування почала відводитись усе більша увага. Люди відмовляються від багатьох продуктів, щоб зберігати здоров’я, аби мати хороше самопочуття.
В Ужгороді з’явилися магазини, де можна придбати якісні рослинні продукти, кафе, де готують правильну їжу і таких страв стає все більше.
А от у Львові розмаїття продукції ще ширше. Наприклад, можна скуштувати живий борщ. Це – термічно необроблена страва. Уся з сирих натуральних овочів. Приготувати її просто. Складники: буряк, морква, огірок, оливкова олія, молоко з насіння соняшника і лимонний сік. Усе подрібнено у блендері й нагадує кремоподібну масу. На смак страва дуже смачна.
А ще є багато не випечених, а сирих тістечок також із фруктів, насіння та горіхів.
Можна придбати і сироїдне морозиво, зроблене без коров’ячого молока.
Авторські десерти мають вражаючий вигляд і надзвичайно смачні.
І хоча в Ужгороді ще такого широкого вибору немає, та все одно тішить, що і в нас жива їжа набуває все більшої популярності, а закарпатці все більше дбають про своє здоров’я за допомогою не ліків, а правильного раціону.
