Закарпатці можуть скуштувати кольоровий сир із лавандою, кедровими горіхами чи помідорами по 869 гривень
Чим лише не дивують виробники споживачів.
Зараз розмаїття сирної продукції настільки багате, що очі розбігаються.
Журналіст газети «Неділя Закарпатські новини» знайшов дуже цікаві сири різних кольорів. Від традиційних вони відрізняють тим, що не лише мають незвичне забарвлення, але незвичними смаками.
Наприклад, сир гауда песто червоний продають по 816 гривень за кілограм. Яскравого кольору йому надають помідори.
Гауда песто зелений коштує 805 гривень за кілограм. Рецепт цього сиру придумали в Нідерландах 10 років тому, хоча традиція варити кольорові сири сягає корінням ще Середньовіччя. До складу сиру обов’язково додають базилік, часник і горіхи (кеш’ю або кедрові). Завдяки цьому сир надзвичайно корисний для зміцнення кісток і волосся, а також незамінний в період підвищених фізичних навантажень і корисний для підвищення мозкової активності. У ньому міститься левова доза фосфору, калію, кальцію і натрію.
Найдорожчий сир – гаудо песто фіолетовий із квітами лаванди. Він вартує 869 гривень і вважається гордістю голландських сироварів.
Купувати не обов’язкового великі порції. Продавці можуть відважити будь-який шматочок, навіть дуже маленький.
Загалом сири варто спробувати. Хоча б заради того, аби відчути незвичність у житті, адже внести трохи яскравих барв у буденність завжди цікаво!
