Страва, яка підкорить серце кожного чоловіка
Читайте у новому номері газети «Домашня кулінарія»
Варене сало зі спеціями
Для приготування цієї національної української страви дуже важливо правильно підібрати сало. Воно має бути із м’ясними прожилками, бажано просмалене, щоб пахло димком. Тому найкраще підійде підчеревина, хоча можна взяти і щоковину
Медальйони з яловичини
Рецепт цих медальйонів підкорить серце кожного чоловіка. М’ясо виходить соковитим, ароматним і м’яким
«Зупа помідорова»
Польська страва «Суп томатний» від Ольги Стефанець з Ужгорода
Допоможе картопля
Настій квіток картоплі допомагає при гіпертонії, а також виконує протипухлинну дію.
Плов: рецепт східної кухні
У кожної господині плов, як і борщ, виходить свій, з неповторним смаком. Однак у східних традиціях існують свої правила приготування цієї страви. По-перше, для плову використовується баранина або яловичина, а по-друге – спеціальні спеції і технологія приготування. Спробуйте приготувати справжній східний плов!
Біляші: ароматні рум’яні м’ясні пиріжки
Біляш – це пиріжок з м’ясом із прісного або дріжджового тіста, смажений у великій кількості рослинного масла. «Домашня кулінарія» пропонує вам приготувати біляші, рецепт яких перетворює цю звичну страву в казковий смак дитинства
Як правильно готувати спагеті?
Для варіння спагеті потрібно багато води – не менше 1 літра на 100 г сухої ваги. Плюс повинен залишатися вільний об’єм, не менше третини каструлі – вода ж буде пінитись
Свіжий номер газети «Домашня кулінарія» уже в продажу!
Передплатні індекси: 02004, 68339.