Закарпатським господиням: як приготувати сирну запіканку з ананасом
Сьогодні в гостях zakarpatpost.net закарпатська кулінарна газета «Домашня кулінарія».
У ній ви знайдете найцікавіші рецепти закарпатської, української, європейської та світової кухні. Крім способів приготування смачних наїдків, у газеті є багато кольорових фотографій до рецептів, рекомендації для ґаздинь та багато цікавої кулінарної інформації.
Отже, пропонуємо вам новий рецепт страви.
Запіканка сирна з ананасом
Вам знадобиться:
3 яйця
3 ст. ложки цукру
750 г сиру
3 ст. ложки крупи манної
1 цедра лимона
¼ ч. ложка ванільного цукру
200 г. консервованого ананасу
1 ст. ложка вершкового масла
2 ст. ложки родзинок
2 ст. ложки панірувальних сухарів
Консервована вишня для прикраси
Відокремте 1 яєчний жовток. Білок й інші 2 яйця збийте з цукром.
Родзинки залийте окропом на 10 хвилин. Відкиньте на сито, дайте стекти воді. Змішайте сир з манкою, подрібненою цедрою лимона, ванільним цукром і родзинками. Влийте збиті яйця з цукром, перемішайте.
Частиночки ананаса і вишню укладіть на дно круглої форми. Змащеної сухарями. Зверху викладіть сирну масу. Збийте жовток, що залишився, змастіть ним поверхню запіканки. Випікайте при температурі 180 градусів 40 хвилин.
Смачного вам із газетою «Домашня кулінарія»!
Передплатити газету «Домашня кулінарія» можна у кожному поштовому відділенні України або у свого листоноші.
Передплатний індекс: 68339.
Залишайтеся з нами та радуйте дітей, коханих, батьків та друзів неперевершеними стравами!
