Як закарпатець восьминогів ловив і чи знаєте ви, де їх їдять живими
На Закарпатті не водяться ні восьминоги, ні морські зірки, ні мідії, але журналіст газети «Неділя Закарпатські новини» їх знайшов…. У київському супермаркеті.
Кілограм морського делікатесу коштує 787 гривень.
Чим же цікаві восьминоги?
Чи знаєте ви, що вони є одними з найбільш чудернацьких істот на нашій планеті та згідно досліджень багатьох зоологів вони є найбільш розумними серед усіх безхребетних. Восьминогів можна навіть приручити та дресирувати, вони мають хорошу пам’ять і добре вчаться.
Цікаво, що самка гігантського восьминога є дуже плодючою і може мати понад 50 тисяч дітей, але більшість з них не доживають до дорослого віку. При народженні восьминоги не перевищують за розмірами мураху, проте найбільший задокументований восьминіг важив понад сімдесят кілограмів і більше 3 метрів у довжину.
Більшість видів середніх восьминогів мають від 0,2 до 1 метра в довжину.
Крім того, самиці можуть у 40 тисяч разів за розмірами бути більшими за самців.
У Кореї восьминогів їдять живими, приправивши кунжутом і кунжутним маслом. Безпосередньо перед подачею на стіл тварину розрізають на дрібні шматочки, а потім їдять… при цьому щупальця ще звиваються.
На щастя, закарпатці до такого не вдаються, однак поласувати приготовленими восьминогами у нас люблять також.
