Неймовірний курячий рулет з сирною скоринкою

Ця страва відмінно урізноманітнить ваше домашнє меню і заощадить час і сімейний бюджет. А ще такий незвичайний рулет можна запропонувати гостям в якості закуски.

• Кулінарні секрети знаходь у газеті «Домашня кулінарія»!

Складові

• Куряча грудка — 1 шт.
• Сир твердий — 200 г
• Яйця — 3 шт.
• Натуральний йогурт — 3 ст. л.
• Цибуля ріпчаста — 2 шт.
• Сіль і перець — за смаком

Приготування

Прокручуємо курячу грудку через м’ясорубку разом з однією головкою цибулі.

Натираємо сир на крупній тертці.

Додаємо яйця і йогурт, перемішуємо масу до однорідності.

Застеляємо деко фольгою і змащуємо олією, виливаємо в нього сирну масу і розрівнюємо лопаткою.

Випікаємо при 180?C протягом 15-20 хвилин.

Цибулю дрібно ріжемо і обсмажуємо на сковороді, потім перемішуємо з фаршем. Солимо і перчимо за смаком.

Остуджуємо сирний корж і знімаємо з фольги. Зверху розподіляємо курячий фарш.

Загортаємо корж щільним рулетом і обертаємо декількома шарами фольги.

Запікаємо при 180?С протягом 30 хвилин.

За 10 хвилин до готовності розгортаємо фольгу і запікаємо до красивої скориночки.

Смачний рулет готовий! Більше неймовірно смачних рецептів – тільки у газеті «Домашня кулінарія»! Передплати на своїй пошті. Індекс 68339. ЗакарпатПост