Запіканка з заморожених пельменів — ситна і легка страва

Пельмені зараз ліпити самому не обов’язково, їх можна купити в будь-якому супермаркеті. Отже. страва готуєтиься дуже легко і не займе багато часу, пише  газета ЯСНО.

Складові:

пельмені заморожені — 800 г;

цибуля ріпчаста — 150-200 г (1-2 шт.);

рослинна олія — для смаження;

сир твердий — 100 г;

яйця курячі — 4 шт.;

майонез (або сметана) — 250 г (за смаком);

сіль — 1-2 ч. ложки;

перець-1 щіпка;

зелень — за смаком.

Приготування

Почистіть і помийте цибулю, наріжте кубиками, інформує Ukr.Media.

Розігрійте сковороду, налийте рослинну олію. Викладіть цибулю, обсмажте, помішуючи 2-3 хвилини, до золотистого кольору.

Форму змастіть рослинною олією і поставте в розігріту до 180° С духовку на 1-2 хвилини. Злегка підігріта форма не дасть пельменям прилипнути до поверхні.

Викладіть заморожені пельмені в форму одним шаром. Посоліть і поперчіть.

Зверху викладіть смажену цибулю.

У миску вбийте курячі яйця, посоліть і поперчіть. Додайте майонез. Добре збийте. Залийте пельмені яєчно-майонезною сумішшю. Сир натріть на крупній тертці і посипте зверху.

Поставте форму в духовку на середню полицю. Випікайте запіканку з пельменів при температурі 200-220° С близько 40 хвилин. Готову запіканку посипте нарізаною свіжою зеленню • Більше смачних рецептів читай у газеті ЯСНО • Купи газету в кіоску або передплати на своїй пошті • Індекси 76076, 76300 • ЯСНО – газета #1 для життя! ЗакарпатПост