Шоколадний пиріг: ніжний, смачний та швидкий

Справжні ласощі до чаю можна приготувати з мінімуму інгредієнтів, які є на кожній кухні.

Шоколадний пиріг виходить вологим, м’яким та ніжним. Спробуйте обов’язково і такий пиріг стане улюбленим десертом у вашій родині.

Інгредієнти:

Цукор – 130 г

Яйця – 2 шт.

Борошно – 170 г

Какао – 40 г

Олія соняшникова – 70 мл

Розпушувач – 3 г

Сода – 3 г

Вода (окріп) – 130 мл

Для глазурі:

Вершкове масло – 30 г

Молоко – 50 мл

Чорний шоколад 75 г

Приготування:

Просіюємо борошно, какао, розпушувач та соду і перемішуємо.

Збиваємо яйця і цукор до білої маси.

Додаємо олію і ще раз добре збиваємо.

В масу з яєць, цукру та олії, поступово додаємо просіяні сухі інгредієнти. Добре все вимішуємо.

Вливаємо окріп і все перемішуємо.

У форму для випікання виливаємо шоколадну масу. Випікаємо 40 – 50 хв при 170 – 180 ° C.

Готуємо глазур для пирога. З’єднуємо вершкове масло та молоко. Ставимо на вогонь і постійно помішуємо. Коли олія повністю розтопилася, знімаємо з вогню та додаємо шоколад. Добре все перемішуємо до однорідної маси, радить На Пенсії.

Поливаємо наш охолоджений пиріг глазур’ю.

ЗакарпатПост