Свіжий, яскравий, цікавий з масою рецептів номер газети «Домашня кулінарія» уже в продажу!
Подається із вареною картоплею або картопляним пюре
Гарбузовий суп із плавленим сиром
Багатьом гарбуз не подобається через свій специфічний запах і смак. Ми вам розкриємо невеликий секрет, як приготувати ароматний гарбузовий суп із приємним пікантним смаком.
Запікаємо фарширований гарбуз
Гарбуз – корисний і поживний продукт, з якого можна приготувати масу смачних страв. Його смажать, варять, печуть і фарширують. Найвишуканішим кулінарним шедевром вважається гарбуз, фарширований кашею, фруктами, овочами, грибами і м’ясом
Часникова олія
Це рецепт, який ми називаємо вітамінно-зимовим, сподобається всім. Дітям пасуватиме до піци, дорослим – до салатів, м’яса, перших та других страв
Зрази: ніжні, соковиті, апетитні
Чудово підійдуть як до картоплі, так і до овочевого рагу. Круп’яні каші і макарони теж чудово гармонують з такими котлетками з яєчно-грибною начинкою
Соуси для спагеті
Спагеті можна урізноманітнити за допомогою незвичайних і смачних соусів.
Їх рецептів існує чимало. «Домашня кулінарія» пропонує – на ваш вибір – кілька основних, найбільш смачних і популярних
Тушкований минтай
Ця страва чудово підійде до рисової, гречаної каш, а також до будь-яких овочів.
Щедра підлива гарантує, що навіть сухий гарнір буде достатньо смачним і в’язким, набуваючи приємної консистенції
Суп для однорічної дитини
Меню однорічного малюка дуже різноманітне, і мама, напевно, вже встигла ввести для підгодовування безліч продуктів. Таким маленьким діткам можна давати різні пюре. Але особливо корисні супи, які покращують травлення. Тож як приготувати супчик для однорічних?
На Закарпатті провели фестиваль угорського кренделя
У прикордонному селі Астей (Лужанка) на Берегівщині відбувся фестиваль угорського кренделя. Угорці називають його «перец»
Як квасити капусту
На відміну від інших заготовок на зиму, капуста не потребує додавання розсолу. Кваситься вона у власному соку, без оцту, кип’ятіння і герметичних ємностей. У процесі квашення капустяне листя виділяє велику кількість соку, а цукор, що міститься в ньому, вступає в реакцію бродіння, виділяючи ще більше рідини і газу.
Фруктово-ягідне меню при гастриті
Гастрит – одне з найпоширеніших захворювань людини. Запалення слизової оболонки шлунка вимагає постійного дотримання дієти. Деяким хворим здається, що найкраще налягати на фрукти і овочі.
Як переробити обліпиху?
Обліпиха вважається однією з найбільш корисних полівітамінних рослин. Навіть у замороженому і протертому вигляді не втрачає свого вітамінного багатства аж до весни. Тому й варто приберегти її на кінець зими, коли виснажаться корисні запаси багатьох овочів та фруктів, і ви відчуєте брак вітамінів
Фенхель
Фенхель зовні подібний на кріп, але на смак він солодкувато-гострий, а своїм пряним, теплим запахом нагадує аніс
Картопля «А-ля буланжери»
Страва добре підходить на гарнір до баранини, а також до рибних страв
Купуйте газету «Домашня кулінарія» у кіосках або передплачуйте на своїй пошті по всій Україні!
Передплатний індекс: 68339.
