Закарпатським господиням: медальйони з ананасом
Сьогодні в гостях zakarpatpost.net популярна закарпатська кулінарна газета «Домашня кулінарія».
Пропонуємо вам новий рецепт страви.
Медальйони з ананасом
Для цієї апетитної святкової закуски вам знадобляться кулінарні кільця. Якщо у вас їх немає, зробіть зі звичайної фольги щільні смужки завдовжки 30 см і заввишки 3 см. З’єднайте їх в кільця, скріпіть і поставте на змащене олією деко.
Вам знадобиться:
1 кг курячого філе
10 кілець консервованого ананаса
100 мл сметани або домашнього майонезу
150 г твердого сиру
сіль, мелений перець, олія, зелень
Філе наріжте пластинками товщиною близько 2 см. Відбийте молотком, посоліть і поперчіть.
Викладіть на деко формочки. Покладіть всередину шматочки відбитого філе. Змастіть м’ясо сметаною.
Зверху розмістіть кільця ананаса і посипте тертим сиром.
Запікайте в духовці при +190°C близько 35 хв.
Подавайте закуску гарячою разом зі свіжими овочами, прикрасивши зеленню.
Смачного вам із газетою «Домашня кулінарія»!
Передплатити газету «Домашня кулінарія» можна у кожному поштовому відділенні України або у свого листоноші.
Передплатний індекс: 68339.
Залишайтеся з нами та радуйте дітей, коханих, батьків та друзів неперевершеними стравами!
