Закарпатським господиням. Дуже смачні сирні кульки

[Total: 0    Average: 0/5]

Сьогодні в гостях zakarpatpost.net популярна закарпатська кулінарна газета «Домашня кулінарія».

Обкладинка свіжого номера газети «Домашня кулінарія»

Пропонуємо вам новий рецепт страви.

Сирні кульки

Обов’язково спробуйте цю просту закуску – вона точно здивує ваших гостей

Вам знадобиться:

230 г м’якого вершкового сиру

120 г тертого твердого сиру

8 скибочок бекону

палички «Соломка» (за кількістю кульок)

30 г дрібно нарізаних волоських горіхів

2 стрілки зеленої цибулі

2-3 зубчики часнику

1 ч. ложка солі

паприка, чорний перець на смак

На сухій сковороді смажте бекон протягом 8 хвилин. Він повинен бути твердим і легко ламатися. Викладіть на паперові рушники, щоб стік зайвий жир.

У великій мисці змішайте вершковий сир, тертий сир, пропущений через прес часник, паприку, посоліть і поперчіть за смаком.

За допомогою ложки сформуйте сирні кульки – повинно вийти до 20 штучок. Розкладіть їх на деко, покрите пергаментом. Залиште охолоджуватися на 1 годину.

Подрібніть бекон в крихту. В окремій мисці змішайте його із дрібно нарізаною зеленою цибулею і горішками.

Обваляйте кульки в отриманій паніровці і вставте в кожну кульку соломку. Залиште на 15 хвилин при кімнатній температурі і подавайте.

Зберігати закуску можна в холодильнику, накривши харчовою плівкою.

Смачного вам із газетою «Домашня кулінарія»!

Передплатити газету «Домашня кулінарія» можна у кожному поштовому відділенні України або у свого листоноші.

Передплатний індекс: 68339.

Залишайтеся з нами та радуйте дітей, коханих, батьків та друзів неперевершеними стравами!

 zakarpatpost.net

Comments are closed.