З’їдаючи по одному яблуку в день, ми перестаємо ходити до лікарів
Дієтолог розповіла, чи обов’язково потрібно їсти суп, чим корисне зелене золото та чим небезпечні зимові Святки
Як і чим найкраще харчуватися взимку, коли натуральних вітамінів менше? Як впливає на організм піст? А чи шкодить здоров’ю українців масове переїдання під час зимових свят? Чи справді гарячий чай рятує від холоду? Чи дійсно взимку корисніше їсти цитрусові, ніж яблука?
Про це та багато іншого читачам газети «ЯСНО» розповіла дієтолог Альона НЕКРАХА.
Коли немає свіжих овочів, чи безпечними є парникові та привозні?
Звичайно, про безпеку казати складно, ми не можемо проконтролювати процес і якість їх вирощування. Парникові овочі не є настільки корисними, як домашні, бо їх у великій кількості обробляють синтетичними добривами. Особливо, якщо мова йде про промислові масштаби.
Тому абсолютно безпечними магазинні овочі не є. Через це я раджу робити заготовки, заморожуючи їх влітку. Заморожені продукти зберігають більшу кількість вітамінів, ніж парникові. Корисними є і квашена капуста, солені огірки, але не маринади!
Повне інтерв’ю – у газеті «ЯСНО»
Купи газету у кіоску або передплати на своїй пошті
Індекс 76076
