Замість кави – блакитний матча латте. Лови рецепт!
Матча-латте без перебільшення можна назвати найгучнішим гастрономічним трендом минулого року. Його ще називають місячним молоком. Звучить романтично, правда? – пише газета «ЯСНО».
Золотце, читай газету «ЯСНО»!
Як і все найцікавіше і загадкове, місячне молоко прийшло до нас із Азії. Це цілющий напій з великою кількістю прянощів, а популярність він завоював завдяки своєму ніжно-блакитному кольору, який надав йому чай матча. Цей продукт зараз активно рекламують зірки, рекомендують дієтологи. Купити чай матча можна в екомагазині або замовити через Інтерент. Зараз в Україні цей продукт настільки модний, що знайти його зовсім не важко. Коштує пакетик (від 100 грамів), залежно від ваги – 350-670 гривень. Але як зробити з нього латте. Для цього в основу візьмемо не звичайне коров’яче молоко, а рослинне, переважно мигдальне. Беремо: 60-80 грамів води, 2-3 грами матча, півсклянки горіхового молока і мед. Матча просіюємо через ситечко, заливаємо водою і збиваємо вінчиком приблизно 30 секунд. Японці роблять це за допомогою вінчика з бамбуку. Ми можемо користуватись таким, який є у нас вдома. Після збивання додаємо мед, а після того – рослинне молоко. Усе перемішуємо. Наш неймовірний напій готовий! Повний текст читай у газеті «ЯСНО». Купи газету у кіоску або передплати на своїй пошті. Індекс 76076 zakarpatpost.net
