Апетитні яйця в картопляному гнізді. Пальчики оближеш!

Ситна страва з чудовим сюрпризом в центрі порадує і великих, і маленьких гурманів

Знадобиться:

• Кулінарні секрети знаходь у газеті «Домашня кулінарія»!

яйце – 4 шт.

картопля невелика – 6-8 шт.

цибуля – 1 шт.

сметана середньої жирності – половина склянки

олія – 1 ст. ложка

вершкове масло – 2 ст. ложки

болгарський перець – чвертинка

зелень – невеликий пучок

сіль, спеції

Картоплю очистити і варити 25 хв.

Цибулю подрібнити і злегка обсмажити на олії.

Відварену картоплю розім’яти і додати цибулю, сметану. Перемішати. Викласти масу в невеликі форми, змащені маслом.

Вирівняти поверхню і зробити чотири поглиблення, в які розбити яйця.

Перець порізати кубиками і прикрасити ними гнізда.

Страву посолити, приправити спеціями і випікати до готовності яєць в духовці.

Подавати разом із зеленню.

Оригінальні, смачні та прості рецепти тільки у газеті «Домашня кулінарія»! Купи газету у кіоску або передплати на своїй пошті.. Передплатний індекс 68339. zakarpatpost.net